21-22 Settembre 2024
Dal vivo alla Fiera di Cesena
Macrolibrarsi Fest
IL PRIMO FESTIVAL ITALIANO DEL CAMBIAMENTO SOSTENIBILE, DEL BENESSERE PERSONALE E DEL BIOLOGICO
Ingresso libero, +250 stand, workshop, conferenze, street food e molto altro...
Spettacoli dal vivo di Arianna Porcelli Safonov, Roberto Mercadini e tanti altri artisti
- 2 giorni interi per imparare dai massimi esperti in Italia, conoscere nuove persone che la pensano come te in un'atmosfera di festa
- Festival al coperto (pioggia non ti temiamo!)
Grande sala conferenze con 600 posti a sedere
- Street Food: bio, etnico, veg, piadine, gelati, focacce e pizze, birra
- +250 stand di alimenti bio, libri, cosmesi naturale, artigianato e tutto ciò che ti aspetti
- Conferenze a ingresso gratuito con i tuoi autori più amati (+ firma copie)
- Showcooking con chef e influencer di cucina veg, macrobiotica, biologica, naturale
- Workshop di mezza giornata su alimentazione naturale, salute, meditazione
- Musica dal vivo e artisti di strada in ogni angolo del festival
- Area bimbi con giochi didattici, libri, giochi di una volta, angolo allattamento
Area olistica: wellness e consulenze
Gratuito
Alla Fiera
di Cesena
Settembre 2024
Sabato 21 ore 10:00 - 22:00
Domenica 22 ore 10:00 - 19:00
Conferenze
Informazione
indipendente
Showcooking
Cucina Bio e
naturale dal vivo
Conferenze
ingresso gratuito in sala da 600 posti a sedere
Sabato
10:30-11:30
La vita dopo la vita
Conoscere la verità dei cicli delle nostre nascite e delle nostre morti è il primo e fondamentale passo
per il risveglio dell’uomo divino. È difficile ricongiungersi a sé stessi e al senso della nostra esistenza
se procediamo nel vivere con fondamenta e nozioni errate rispetto al senso della nostra incarnazione.
Riallinearsi a ciò che è ci porterà a vivere più in armonia e consapevolezza rispetto a ogni accadimento delle nostre vite.
Sabato
12:30-13:30
Scopri se i tuoi sintomi nascono dall'intestino
Già oltre duemila anni fa il padre della medicina asseriva che tutte le malattie nascono dall’intestino,
affermazione che a tutt’oggi non è stata ancora smentita. Partendo da questo dato inoppugnabile,
scopriamo insieme perchè, qualunque sia il percorso di salute che si sta affrontando, è fondamentale
tenerne conto.
Sabato
14:30-15:30
Le domande giuste per iniziare a vivere meglio
Attraverso aneddoti personali, storie zen e spunti pratici, verranno condivise le domande di ispirazione buddhista che possono aiutare chiunque a migliorare i sei aspetti fondamentali della propria vita: l'amor proprio, le relazioni con gli altri, la gratitudine, la chiarezza mentale e la capacità di lasciare andare.
Sabato
16:30-17:30
Happygenetica: ecco come puoi influenzare i tuoi geni
La scienza dell'epigenetica conferma il potere personale di ciascun individuo per generare salute e benessere, oltre la propria ereditarietà genetica.
Richard ci guiderà in un percorso di consapevolezza che dalle teorie scientifiche più all'avanguardia ci porterà alla più antica scienza spirituale del benessere: dalla epigenetica alla Happygenetica.
Sabato
18:30-19:30
Digiuno immaginale: un rituale di nove giorni che cambierà
la tua relazione con il corpo e con il cibo per sempre
Alimentarsi in modo corretto è un fatto d’anima. Per avere una vera conoscenza riguardo al corpo e
al cibo dobbiamo fare l’esperienza consapevole del cibarci e del digiunare come rituale sacro.
Un vero e proprio rituale di passaggio dopo il quale niente sarà più come prima. Il cibo che mangiamo
diviene noi. Ecco perché attraverso un cambiamento consapevole del modo di mangiare possiamo
trasformare noi stessi, possiamo stare bene, amare e raggiungere traguardi prima impensabili.
Spettacolo teatrali
ingresso gratuito
Conferenze Domenica
ingresso gratuito in sala da 600 posti a sedere
Domenica
12:15-13:15
Il Metodo Missori per il benessere psicofisico e la salute della tiroide
Domenica
14:00-15:00
Impara a difenderti dalla propaganda nell’era dell’informazione globalizzata
Sai che cos'è la propaganda e come agisce a vari livelli sulla politica estera,
così come su quella interna e sulle tue personali opinioni? Sai che la maggior parte dei media è riconducibile a un ristrettissimo numero di soggetti? In questo incontro analizzeremo come il ruolo dei mezzi di informazione e dei social network sia centrale nel condizionamento dei decisori politici e nell'orientamento dell'opinione pubblica.
Domenica
17:30-18:30
Ecco come curare il nostro patrimionio più prezioso: la terra
Il suolo è il più prezioso patrimonio che abbiamo. Capace di rigenerarsi, in qualche modo soddisfa
tutti i bisogni della nostra vita. Nel suolo crescono le piante, che rendono abitabile il nostro pianeta
e da esso dipende la nostra alimentazione. Lo abbiamo sfruttato oltre il ragionevole, ma ora è il
momento della rigenerazione, una compito a cui siamo chiamati tutti.
Showcooking
Sabato
14:00-15:00
Foraging a fitoalimurgia: ricette gustose con le piante spontanee
Erbe, alberi e arbusti ci accompagnano dovunque: non solo tra boschi e campi, ma anche in città. Parleremo di foraging, ovvero di come, dove e quali raccogliere, in tutta sicurezza; di etnobotanica, ovvero come l’interazione con il mondo vegetale plasma cultura e culture; di fitoalimurgia, ovvero di ricette semplici e divertenti per coglierne i sapori nuovi e goderne i benefici per la salute.
Showcooking Domenica
Domenica
10:30-11:30
Essicchiamo! Brodo veg, chips, sottoli espressi e ricette sfiziose
Il brodo vegetale: come farlo e conservarlo senza sale.
La conservabilità delle chips di frutta e verdura: stagionalità, sovrapproduzione e gusto. Barattoli o contenitori, buste di carta o di plastica? E il sottovuoto? Come conservarle croccanti?
Sottolii, tutto parte dall’essiccazione: la convenienza dei sottolii espressi, alternative ai pomodorini, sicurezza alimentare.
L’essiccazione nel piatto: vedremo come creare dei piatti con i prodotti essiccati.
Domenica
14:00-15:00
Mangia sano tutta la settimana con il Batch Cooking:
2 preparazioni indispensabili
L’organizzazione settimanale dei pasti per noi è stata una svolta, la chiave per riuscire a mangiare sano tutta la settimana
senza stress. In questo laboratorio prepareremo due ricette per noi indispensabili per un Batch Cooking intelligente, che fa
risparmiare tempo, soldi ed energia. Nello specifico prepareremo un curry di ceci speciale, per un pasto completo sempre a disposizione; un budino intelligente di semi di chia, per una colazione o merenda sempre pronto all’uso.
Domenica
15:45-16:45
Fermentazione dei legumi: una sola preparazione per autoprodurre
dosa, pizze, polpette, pane senza glutine, gnocchi, dolci
Esploriamo insieme l'affascinante mondo della fermentazione dei legumi con l'antica tecnica dei dosa.
Questo metodo non solo rappresenta una risorsa sostenibile per l'alimentazione, ma consente anche di preparare una vasta
gamma di piatti gustosi e salutari, dal dosa alle pizze, dalle polpette ai dolci, dal pane senza glutine agli gnocchi, sfruttando
la fermentazione dei legumi come base comune. Un'opportunità per creare in poco tempo cibi nutrienti, saporiti e sfiziosi
con un solo preparato.
Spazio Gruppo Macro
Imperdibili conferenze con gli autori della casa editrice più indipendente d'Italia
Fiera di Cesena
Piazzale Ezio Vanoni
47522 Cesena FC, Italia
Golden Books S.r.l. Via Emilia Ponente 1705 —47522 Cesena (FC) P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409 Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305 Capitale Sociale € 12.000 I.V. Licenza SIAE 4207/I/3993 Codice SDI: NSIIURR Macrolibrarsi è un marchio registrato di Golden Books S.r.l.
Chantal Dejean
Sin da piccola ha avuto il privilegio di vivere due realtà parallele, una nella dimensione che tutti possono vedere e toccare, l’altra appartenente ai mondi più sottili.
In possesso di capacità medianiche è potuta entrare in relazione con i mondi dell’invisibile dai quali attinge la sua conoscenza, la sua saggezza e il suo amore per la vita.
Da qualche anno ha fatto la scelta di testimoniare le sue esperienze e anima formazioni, seminari e conferenze per il risveglio della multi-dimensionalità dell’essere.
Richard Romagnoli
È uno speaker internazionale e autore di numerosi libri sulla crescita personale, la terapia della risata, la spiritualità e sulla realizzazione personale.
I suoi TedX hanno ispirato migliaia di persone, diffondendo la consapevolezza del suo mantra: “La felicità è una scelta.”
Richard è anche l’ideatore del Metodo Happygenetica, un metodo che traccia la strada per il raggiungimento della felicità, e il creatore del C.A.T.C.H. la pratica energetico emozionale diffusa in tutto il mondo e che aiuta le persone a ricontattare la propria energia interiore.
Serena Missori & Alessandro Gelli
Serena Missori è Medico chirurgo, specialista in endocrinologia e diabetologia. Docente presso l’Università La Sapienza di Roma, facoltà di Farmacia e Medicina, nei corsi di alta formazione in “Metodologie Anti-Aging e Anti-Stress”.
Alessandro Gelli docente, studioso e ricercatore, è tra le figure più importanti in Italia nel campo della Nutraceutica. Autore e co-autore di numerose pubblicazioni scientifiche, è ideatore del sistema "Metodologie Anti Aging e Anti Stress" e co-ideatore, insieme alla Dott. ssa Serena Missori del Metodo Missori-Gelli.
Francesca Della Giovampaola
Nata a Montepulciano (Siena), è giornalista professionista e appassionata di permacultura. Ha iniziato il suo percorso di ritorno alla terra nel 2013, acquistando insieme a Filippo Bellantoni il terreno in Val di Chiana su cui oggi cresce il Bosco di Ogigia, un progetto di divulgazione di buone pratiche ambientali e agricole.
Oggi Francesca divide il suo tempo tra il progetto editoriale di comunicazione su temi agricoli e ambientali e la coltivazione della food forest. Ha conseguito il diploma in permacultura nel 2019, insegna orticultura ed è membro della rete romana di permacultura urbana PURO.
Alice Bush
Alice Bush è una formatrice e imprenditrice digitale. Da oltre sette anni si occupa di crescita personale ed è autrice del podcast di successo «Dear Alice», numero uno nella categoria di Mental Health in Italia, che ha contato più di un milione di download nel primo anno dalla sua nascita. Ogni anno forma migliaia di persone sui temi del successo personale, della gestione del proprio tempo e della felicità.
Annalisa Malerba
È appassionata di erbe spontanee e di alimenti tradizionali da quando ha avuto la facoltà di dirigere liberamente il proprio olfatto e la propria vista.
Accanto alla professione di contadina e al percorso accademico nella facoltà di Medicina e Chirurgia, ha acquisito una professionalità come chef e docente di cucina naturale, tutta al vegetale.
Negli ultimi anni si è dedicata soprattutto alla formazione di professionisti nel campo della fitoalimurgia e di cibi fermentati.
Alessia Posca Rodriguez, Eric Staltari
Alessia Posca Rodriguez sceglie di mangiare vegetale nel 2016. Da allora la sua vita si trasforma.
Si appassiona e si forma in giro per il mondo per imparare le basi dell’alimentazione vegetale e a cucinare piatti naturali con ingredienti semplici alla portata di tutti. Approfondisce temi di salute e benessere e si dedica alla sensibilizzazione e divulgazione in materia di nutrizione sana e vegetale ed equilibrio psicofisico.
Oggi cura il suo blog elefanteveg.it, partecipa a conferenze e tiene corsi di cucina 100% vegetale.
Eric Staltari è videomaker e fotografo. Insieme alla sua compagna Alessia Posca Rodriguez cura il blog Elefanteveg, occupandosi di tutto ciò che non riguarda la cucina. Ha trovato nel mondo dell’alimentazione vegetale e della sostenibilità il suo perché.
Davide Maffioli
Nel 2014 ha aperto il Vero Restaurant, il ristorante 100% vegan che nel 2019 e 2020 è stato segnalato in Guida Michelin con una forchetta. Dal 2020 si occupa di formazione grazie alla sua scuola di cucina Corsi di Cucina Vegan (corsidicucinavegan.com), che conta ad oggi più di 1300 studenti.
Federica Gif
Nel 2012 dà vita al progetto "Mi Piace Mi Fa Bene" un blog per la divulgazione di una sana alimentazione senza dover rinunciare al gusto. Tutte le sue ricette sono preparate unicamente con ingredienti provenienti da agricoltura biologica, 100% vegetali e possibilmente a km zero. Collabora con importanti aziende biologiche italiane ed è spesso ospite fissa in trasmissioni radiofoniche su emittenti nazionali.
Dealma Franceschetti
Insegnante di cucina e consulente macrobiotica, è diplomata a La Sana Gola di Milano. Dealma tiene corsi di cucina macrobiotica, conferenze, seminari e consulenze personalizzate e ha già aiutato centinaia di persone a migliorare la propria salute in modo naturale, con l'alimentazione e i rimedi macrobiotici.
Ilaria Cravero e Martina Macellari
Ilaria Cravero è foodblogger (la trovare sui social come "cookare italia") è specializzata in cucina vegana creativa. Martina Macellari è titolare dell'azienda Prodor, leader nella produzione di fermenti lattici liofilizzati indicati per la preparazione di alternative 100% plant based a yogurt e formaggi.
